Вертикальное выращивание в контейнерах - одна из основных форм выращивания в закрытых помещениях, которая в последние годы быстро развивается по всему миру, являясь частью более широкой концепции Сельское хозяйство в контролируемых условиях (CEA). От населенных пунктов за полярным кругом до пустынных регионов - эта технология меняет способы выращивания свежих овощей. Этот обзор предназначен для садоводов, которые рассматривают это направление.
Почему контейнерное земледелие набирает обороты
В местах с длинными зимами традиционное земледелие практически невозможно в течение большей части года. Продукты приходится доставлять издалека, что приводит к росту цен и ухудшает их свежесть. В регионах с дефицитом воды традиционное сельское хозяйство использует больше воды, чем может выдержать. В то же время потребители требуют свежих продуктов, не содержащих пестицидов, и все больше беспокоятся о надежности цепочки поставок. Все эти факторы приводят к тому, что контейнерное земледелие превращается из концепции в реальную коммерческую операцию.
Главное преимущество контейнерной вертикальной фермы заключается в том, что среда выращивания полностью контролируется. Она может производить продукты круглый год даже в экстремальных климатических условиях, использует всего 5-10% воды, необходимой традиционному сельскому хозяйству, не нуждается в пестицидах и может быть установлена в любом месте, где есть доступ к электричеству.
Основные технологические подходы в отрасли
Если посмотреть на проекты, которые уже построены по всему миру, то контейнерные фермы, как правило, используют несколько ключевых технологий.
Основой служит полностью изолированная конструкция. Она выдерживает температуры от -40°C до 45°C, поэтому оборудование надежно работает как в сильный мороз, так и в сильную жару. Многослойные стеллажи для выращивания позволяют использовать вертикальное пространство, увеличивая урожайность с квадратного фута более чем в 40 раз по сравнению с традиционным земледелием.
Для освещения используются светодиодные лампы полного спектра, которые заменяют естественный солнечный свет. Интенсивность освещения можно регулировать в соответствии с различными культурами и этапами их роста. Вместо почвы используются гидропонные или аэропонные системы. Это исключает болезни, передающиеся через почву, и позволяет выращивать продукцию без пестицидов. Это то, что объединяет различные формы выращивания в закрытых помещениях: гидропоника, аэропоника, контейнерные фермы и фабрики по выращиванию растений - все они работают по схожей логике, когда речь идет об экологическом контроле и освещении.
Интеллектуальная система климат-контроля управляет температурой, влажностью и уровнем CO₂. Она также управляет вентиляторами, нагревателями и осушителями воздуха, чтобы поддерживать стабильную среду выращивания. Все данные поступают на платформу удаленного мониторинга, поэтому фермеры могут следить за ситуацией с телефона или компьютера и при необходимости реагировать на предупреждения.
Необходимое основное оборудование
Для зрелой контейнерной фермы обычно требуется следующее основное оборудование:
- Интеллектуальная система климат-контроля - это мозг системы. Она автоматически регулирует температуру, влажность и CO₂, а также управляет вентиляторами, обогревателями и осушителями воздуха для поддержания оптимальных условий.
- Светодиодные лампы для выращивания - они обеспечивают полноспектральный свет, имитирующий солнечный. Интенсивность света можно регулировать, поэтому различные культуры и стадии роста получают необходимое количество света. Это заменяет естественный солнечный свет и обеспечивает круглогодичное производство.
- Интеллектуальная система фертигации - она обеспечивает смешивание питательных веществ и подачу нужного количества в нужное время к каждой стойке для выращивания. Она поддерживает дистанционное управление и автоматическую работу.
- Массив датчиков - Датчики контролируют температуру воды, EC, pH, растворенный кислород, а также температуру и влажность воздуха в режиме реального времени. Эти данные являются основой для точного экологического контроля.
- Платформа управления IoT - все данные хранятся в облаке. Сельхозпроизводители могут удаленно проверять ситуацию с телефона или компьютера, получать предупреждения, анализировать исторические данные и управлять оборудованием из любого места.
- Система автономного энергоснабжения - в удаленных местах, где нет доступа к электросети, можно установить гибридную ветро-солнечную систему с литиевыми аккумуляторами для автономной работы фермы.
Где используются контейнерные фермы
Если посмотреть на реальные проекты по всему миру, то контейнерные фермы уже успели зарекомендовать себя в нескольких различных сценариях.
В экстремальных климатических условиях, например, в населенных пунктах за Полярным кругом или в пустынных районах, эта технология позволила решить давние проблемы с поставками свежих овощей. В отдаленных населенных пунктах, включая острова, места добычи полезных ископаемых и поселения коренных народов, контейнерные фермы позволили значительно сократить расстояние транспортировки продуктов и снизить затраты.
На окраинах городов появляются новые модели, такие как сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, и прямые поставки в рестораны. Школы и некоммерческие программы профессиональной подготовки также используют контейнерные фермы.
Эти проекты показывают, что контейнерное земледелие больше не является просто концепцией. Технология уже отработана, а экономика подтверждена.
Заключение
Если вы думаете о том, чтобы инвестировать в выращивание растений в закрытом грунте, будь то контейнерное вертикальное выращивание или другие формы, такие как гидропоника и аэропоника, мы можем обсудить ваши конкретные потребности. Это включает оценку осуществимости проекта, разработку конфигурации оборудования, систем климат-контроля, оборудования для фертигации и датчиков, а также платформ для мониторинга IoT. Все может быть адаптировано к вашей ситуации.
Свяжитесь с нами чтобы получить решение, адаптированное к вашему проекту.